Prima visita
Il primo incontro, della durata di circa 1 ora, ha scopo conoscitivo e permette di raccogliere tutte le informazioni anamnestiche generali e nutrizionali specifiche al fine di delineare la situazione globale della persona e definirne le esigenze e gli obbiettivi.
La visita prevede:
- anamnesi generale con raccolta di informazioni sullo stato di salute (certificate dal medico);
- ampia anamnesi nutrizionale;
- rilevazione dei parametri antropometrici (peso, altezza, indice di massa corporea, circonferenze);
- stima della composizione corporea (massa magra, massa grassa);
- consegna di materiale informativo ed indicazioni per la gestione della dieta che verrà successivamente elaborata;
I dati così raccolti saranno utilizzati per l’elaborazione di un piano dietetico personalizzato, calibrato per soddisfare le specifiche esigenze del soggetto.
Alla prima visita è necessario presentare la prescrizione del proprio medico curante, su ricetta bianca, per visita dietistica (scarica fax simile).
Visite di controllo
La visita di controllo prevede:
- colloquio per valutare la gestione della dieta da parte del soggetto ed individuare eventuali problematiche che richiedono variazioni al piano precedentemente impostato.
- rivalutazione dei parametri antropometrici rilevati durante la prima visita;
La periodicità delle visite di controllo verrà concordata di volta in volta in base alle specifiche necessità della persona e degli obbiettivi da conseguire.